Resep yang satu ini sangat cocok dihidangkan pada siang hari karena dapat memberikan kesegaran yang luar biasa. Berikut bahan-bhahan dan cara membuatnya.
Bahan :
1. Agar-agar aneka warna masing-masing 250 gram
2. Satu buah kelapa muda, ambil air dan dagingnya (kulit dan batok di buang saja)
3. 5 sendok makan biji selasih
4. 100 cc syrup vanili
5. Es secukupnya
Cara Membuat :
* Serut agar-agar dengan parutan keju (kalau tidak ada parutan keju potong memanjang seperti batang korek api)
* Campurkan syrup dan air kelapa, masukan daging kelapa muda kedalamnya.
* Masukan es gepuk dalam gelas kemudian susun agar-agar aneka warna dan siram dengan syrup kelapa muda.